日本三大和牛の1つ『米沢牛』を使用し、牛もつのみを煮込んだ贅沢な牛もつ煮込み。

じっくりと煮込んだ牛もつは柔らかくトロトロで口の中で溶けてしまうほど。

味噌ベースのしっかりとした味付けが、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも相性抜群です。

小鍋に移し、こんにゃくや豆腐等と一緒に煮立ちさせると一層おいしく召し上がれます。

原材料名:牛肉臓肉(国産)米沢牛50%/国産黒毛和牛50%、味噌、醤油、砂糖、生姜、チキンエキス、ビーフエキス調味料、みりん風調味料、はちみつ、ごま油、アーモンド、リンゴ酢、香辛料、オニオンエキス、/調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘剤(加工澱粉)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦、大豆、鶏肉、牛肉、豚肉、ごま、りんご、アーモンドを含む) 内容量:200g 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 賞味期限:2023年4月中旬 日本三大和牛の米沢牛 米沢藩9代目藩主上杉鷹山公の故郷・宮崎県高鍋地方から、但馬系の血を引く黒毛和種の雌のみを厳選仕入れし、米沢の理想的な環境で33ヶ月以上、長期肥育した米沢牛です。

たっぷりの愛情 安全で美味しい米沢牛を皆様にお届けしたい。

米澤佐藤畜産では繁殖から販売まで一連の流れを管理しています。

環境、飼料、水にこだわり、たっぷりの愛情をそそぎ育てます。

品質・衛生管理を徹底し、最高の米沢牛が誕生します。

食肉の鮮度管理 食肉の鮮度を常に良質な状態で維持すること。

そのために、外部からの雑菌を防止できる構造に設計し、センター内を常にクリーンな状態にする体制を敷き、衛生管理・品質管理ともに作業効率を上げるよう日々心がけております。

世界的に認められた食品安全マネジメントシステム工場で、品質の維持・向上に努め、お客様の信頼をより一層高めることが出来るよう取り組んでまいります。

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ショップ ふるさとファーム2021
税込価格 2,232円